Sándwich de queso a la parrilla con champiñones al ajo

Ingredientes:

- 4 rebanadas de pan (masa madre o tu favorito)

- 2 tazas de champiñones, rebanadas (botón, cremini, o a elección)

- 2 cucharadas de mantequilla, divididas

- 1 cucharada de aceite de oliva

- 2 dientes de ajo, picados

- 1/2 cucharadita de sal

- 1/4 cucharadita de pimiento negro

- 1/2 cucharadita de tomillo seco (o hojas de tomillo fresco)

- 1 taza de queso mozzarella desmenuzado (o cheddar)

- 1/2 taza de gouda desmenuzado (o tu queso fundido favorito)

PREPARACIÓN:

- Calienta aceite de oliva y 1 cucharada de mantequilla en una sartén a calor medio.

- Agrega los hongos y cocine unos 5 minutos hasta que liberen su humedad.

- Revuelve en ajo, sal, pimienta negra y tomillo. Cocina otros 2 minutos hasta que se fragante. Hazte a un lado.

- Mantequilla a un lado de cada trozo de pan con el resto de mantequilla.

- Coloque dos rebanadas, con mantequilla hacia abajo, en una sartén a calor medio-bajo.

Esparcir la mitad del queso sobre el pan, luego agregar los hongos al ajo.

- Camiseta con el queso restante y coloca las otras rebanadas de pan encima, con mantequilla hacia arriba.

- Cocine durante 3-4 minutos por lado hasta que el pan esté dorado y el queso se derrita.

- Corta y sirve caliente.

Tiempo de preparación: 10 min | Tiempo de Cocción: 10 min | tiempo total: 20 min | Calorías (Kcal): 450 | Porciones: 2

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Si eres amante de los sabores irresistibles y de la cocina creativa, este sándwich te llevará a un nuevo nivel de deleite culinario. Imagina el crujido perfecto del pan dorado y crujiente, abrazando un relleno suculento de queso derretido y champiñones al ajo. ¡Sí, es tan delicioso como suena!

Cada bocado de este sándwich es una fiesta para tus papilas gustativas. Los champiñones al ajo añaden una profundidad y un sabor terroso que complementa perfectamente el queso derretido y el pan crujiente. Es ideal para un almuerzo rápido y sabroso, una cena reconfortante o incluso como un antojo nocturno. 

Este sándwich es una obra maestra culinaria que no solo satisface tu hambre, sino también tu alma. Si buscas un plato que sea simple de preparar pero que ofrezca una experiencia gourmet, este es el indicado. ¡No te lo puedes perder.

Espero que disfrutes de esta reseña. ¿Te gustaría saber más sobre algún otro plato o tal vez alguna recomendación? Déjanos Saber en los comentarios.