Salmón ahumado mediterráneo 🍅✨

 

¡Este plato de desayuno de salmón ahumado mediterráneo es fresco, sabroso y lleno de grasas saludables y proteínas! El aguacate cremoso, jugosos tomates, huevos cocidos suaves, aceitunas salmadas y salmón ahumado sedoso se unen para una comida nutritiva y baja en carbohidratos que es tan hermosa como deliciosa.

📌 Ingredientes (Sirve 2)

4 onzas (115g) de salmón ahumado

1 aguacate maduro en rodajas

1 tomate grande en rodajas

2 huevos cocidos por agua, a la mitad

6-8 mini bolitas de mozzarella (bocconcini)

6-8 Aceitunas Kalamata

1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra

1 ⁄2 cucharadita de escamas de pimiento rojo (opcional)

1 ⁄2 cucharadita de semillas de sésamo negro

Eneldo fresco, para adornar

Sal y pimienta negra, al gusto

🔪PREPARACIÓN 

1️⃣ Prepara los Huevos: Hervir huevos durante 7 minutos, luego transferirlos a un baño de hielo, pelar y reducir a la mitad.

2️⃣ Monta el plato: arregla salmón ahumado, rebanadas de aguacate, rodajas de tomate, huevos cocidos, bolas de mozzarella y aceitunas en un plato.

3️⃣ Temporada y decoración: llovizna todo con aceite de oliva, espolvorear escamas de pimiento rojo, semillas de sésamo negro, sal y pimienta negra. Adornar con eneldo fresco.

4️⃣ ¡Servir y disfrutar!

⏱ Tiempo y Nutrición

Tiempo de preparación: 5 min

Hora de cocinar: 7 min

Tiempo total: 12 min

Calorías: ~400 kcal por porción

Reseña: Salmón Ahumado Mediterráneo 🍅✨

El salmón ahumado mediterráneo es una joya culinaria que ofrece una explosión de sabores frescos y sofisticados en cada bocado. Este platillo, que combina la riqueza del salmón ahumado con ingredientes frescos y aromáticos típicos de la cocina mediterránea, es perfecto para impresionar a tus invitados o simplemente disfrutar de una comida gourmet en casa.

Desde el primer bocado, se puede apreciar la suavidad y el sabor distintivo del salmón ahumado, que aporta una profundidad y riqueza inigualables. El ahumado del salmón añade un toque ahumado y salado que se equilibra perfectamente con los ingredientes frescos de la ensalada mediterránea.

La combinación de tomates jugosos, aceitunas negras, cebolla roja y hierbas frescas como el perejil y el orégano crea una mezcla de sabores vibrantes y aromáticos. Los tomates añaden un toque de dulzura y acidez, mientras que las aceitunas aportan un sabor salado y ligeramente amargo que complementa a la perfección el salmón ahumado. La cebolla roja añade un toque crujiente y picante que realza el conjunto del plato.

Uno de los aspectos más destacados de este platillo es su perfil nutricional. El salmón ahumado es una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud del corazón y el cerebro. Además, los ingredientes frescos típicos de la cocina mediterránea, como los tomates y las aceitunas, son ricos en vitaminas, minerales y antioxidantes, lo que hace de este platillo una opción saludable y equilibrada.

El salmón ahumado mediterráneo es extremadamente versátil y puede ser servido de diversas formas, ya sea como aperitivo, ensalada o plato principal. Su preparación es sencilla y rápida, lo que lo convierte en una opción ideal tanto para comidas especiales como para cenas entre semana.

En conclusión, el salmón ahumado mediterráneo es una delicia que combina lo mejor de la cocina mediterránea con la riqueza del salmón ahumado. Anímate a preparar este platillo y disfruta de una experiencia culinaria que deleitará tus sentidos con cada bocado.

Espero que esta reseña sea útil y logre transmitir lo maravilloso que es el salmón ahumado mediterráneo.