Receta de Dip Mediterráneo de Aceite de Oliva

 

Ingredientes (para 4-6 porciones):

100 ml de aceite de oliva virgen extra

2 dientes de ajo (picados finamente o rallados)

1 cucharadita de ralladura de limón

1 cucharada de jugo de limón fresco

1 cucharadita de orégano seco (o 1 cucharada de orégano fresco picado)

1 cucharadita de tomillo seco (o 1 cucharada de tomillo fresco picado)

1/2 cucharadita de pimentón dulce o ahumado

1/2 cucharadita de pimienta negra molida

1/2 cucharadita de sal (o al gusto)

1 cucharada de perejil fresco picado (para decorar, opcional)

Pasos Paso a Paso:

Prepara los ingredientes:

En un tazón pequeño, combina el aceite de oliva, el ajo, la ralladura de limón, el jugo de limón, el orégano, el tomillo, el pimentón, la pimienta y la sal.

Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén integrados.

Deja reposar:

Cubre el tazón con papel film y deja reposar la mezcla durante al menos 30 minutos para que los sabores se intensifiquen. Si tienes tiempo, déjala reposar en el refrigerador durante 1-2 horas.

Sirve:

Antes de servir, espolvorea perejil fresco picado por encima para darle un toque de color y frescura.

Sirve el dip en un tazón pequeño acompañado de pan crujiente, verduras frescas (como zanahorias, pepinos o apio) o úsalo como aderezo para ensaladas y platos principales.

Información Nutricional (por porción, aproximadamente):

Calorías: 120 kcal

Grasas: 14 g (principalmente grasas saludables del aceite de oliva)

Carbohidratos: 1 g

Proteínas: 0 g

Fibra: 0.5 g

Azúcares: 0 g

Nota: Los valores nutricionales pueden variar según los ingredientes y las porciones.

Consejos y Variaciones:

Para un toque picante, añade una pizca de chile en polvo o unas gotas de salsa de chile.

Si prefieres un dip más cremoso, mezcla el aceite de oliva con un poco de yogur griego o queso crema.

Puedes añadir otras hierbas frescas como albahaca, romero o cilantro para variar el sabor.

Este dip es ideal para marinar carnes, pescados o verduras antes de asarlos.

¡Disfruta de este Dip Mediterráneo de Aceite de Oliva, una explosión de sabores frescos y saludables que complementará cualquier comida! 🥖🍅✨

El Dip Mediterráneo de Aceite de Oliva es una preparación sencilla, sabrosa y versátil, inspirada en los sabores frescos y vibrantes de la cocina mediterránea. Este dip es perfecto para acompañar pan, verduras frescas o como aderezo para ensaladas y platos principales. Aquí tienes la receta, junto con su historia, información nutricional y algunas variaciones.

Historia del Dip Mediterráneo

La cocina mediterránea es conocida por su uso generoso de aceite de oliva, hierbas frescas y especias, ingredientes que son la base de este dip. Este tipo de preparaciones son comunes en países como Grecia, Italia y España, donde el aceite de oliva es un ingrediente fundamental en la dieta diaria. Este dip es una forma rápida y deliciosa de incorporar estos sabores tradicionales a cualquier comida.

Reseña: Receta de Dip Mediterráneo de Aceite de Oliva

El dip mediterráneo de aceite de oliva es una joya culinaria que combina sabores frescos y vibrantes en un solo plato. Perfecto como aperitivo o acompañamiento, este dip es ideal para aquellos que buscan una opción saludable y sabrosa para disfrutar en reuniones o simplemente como una merienda deliciosa.

Desde el primer bocado, se puede apreciar la riqueza del aceite de oliva, que aporta una suavidad y un sabor profundo que es la base de este dip. La combinación de ingredientes frescos como el ajo, las hierbas aromáticas y las aceitunas crea una armonía de sabores que es sencillamente irresistible.

El ajo añade un toque picante y aromático que complementa perfectamente la suavidad del aceite de oliva. Las hierbas frescas, como el perejil y el cilantro, aportan un sabor refrescante y una explosión de color que hace que el dip sea tan atractivo visualmente como delicioso. Las aceitunas, por su parte, añaden un sabor salado y una textura agradable que equilibra el conjunto.

Uno de los grandes beneficios de esta receta es su perfil nutricional. El aceite de oliva es conocido por sus propiedades beneficiosas para la salud cardiovascular, gracias a su alto contenido en ácidos grasos monoinsaturados y antioxidantes. Las hierbas frescas y el ajo aportan vitaminas y minerales esenciales, haciendo de este dip una opción nutritiva.

Además de ser saludable y delicioso, el dip mediterráneo de aceite de oliva es extremadamente versátil. Puede ser servido con una variedad de acompañamientos, como pan crujiente, crudités de vegetales o incluso como aderezo para ensaladas. Su facilidad de preparación lo convierte en una excelente opción para cualquier ocasión, desde una cena informal hasta una reunión elegante.

En conclusión, el dip mediterráneo de aceite de oliva es una opción perfecta para quienes buscan combinar sabor y salud en un solo plato. Anímate a preparar esta receta y deleita a tus invitados con una explosión de sabores frescos y vibrantes.

Espero que esta reseña sea útil y logre transmitir lo maravilloso que es el dip mediterráneo de aceite de oliva.