Pollo Teriyaki con piña 🍍

Ingredientes:

- 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel

- 1 taza de trozos de piña frescos

- 1/4 de taza de salsa teriyaki

- 1 cucharada de aceite de oliva

- 1 pimiento rojo, cortado

- 1 zanahoria, cortada finamente

- 1 calabacín, en rodajas

- 2 cebollas verdes picadas

- Sal y pimienta al gusto

- papel de aluminio para envolver

Instrucciones:

1. Precalienta tu horno a 400°F (200°C).

2. Corta dos grandes piezas de papel de aluminio y ponlas planas en tu encimera.

3. Coloque cada pechuga de pollo en el centro de los trozos de papel de aluminio, llovizna con aceite de oliva y sazonar con sal y pimi

4. Top cada pechuga de pollo con trozos de piña, rebanadas de pimiento, zanahoria y rebanadas de calabacín.

5. Vierte la salsa teriyaki uniformemente sobre el pollo y las verduras.

6. Dobla los lados del papel de papel sobre el pollo y las verduras para crear un paquete sellado.

7. Coloque los paquetes de aluminio en una hoja de hornear y hornear en el horno precalentado durante unos 25-30 minutos, o hasta que el pollo esté completamente cocido y alcance una temperatura interna de 165°F (75°C).

8. Abre cuidadosamente los paquetes de papel de aluminio, siendo cauteloso con el vapor. Adorna con cebollas verdes picadas antes de servir.

Notas:

Siéntete libre de agregar tus vegetales favoritos a los paquetes de papel de aluminio para un extra sabor y nutrición.

También puedes cocinar estos paquetes en una parrilla en lugar de en el horno para un delicioso sabor ahumado.

Tiempo de preparación: 10 minutos | Tiempo de cocción: 30 minutos | Tiempo total: 40 minutos | Kcal: aproximadamente 350 porción | Porciones: 2 porciones

Reseña: Pollo Teriyaki con Piña 🍍

El pollo teriyaki con piña es una delicia que combina la esencia de la cocina asiática con un toque tropical, creando una experiencia culinaria que es tan agradable al paladar como visualmente atractiva. Este platillo es perfecto para quienes buscan una comida que sea tanto reconfortante como exótica.

Desde el primer bocado, se puede apreciar la jugosidad del pollo, que ha sido marinado y cocinado en una salsa teriyaki rica y sabrosa. La salsa teriyaki, con su equilibrio perfecto entre lo dulce y lo salado, impregna cada trozo de pollo, dándole un sabor profundo y delicioso. La caramelización de la salsa en el pollo crea una capa exterior ligeramente crujiente que es simplemente irresistible.

La piña añade una dimensión completamente nueva a este platillo. Su dulzura natural y su acidez ligera complementan maravillosamente la riqueza de la salsa teriyaki. Además, la piña aporta una frescura tropical que equilibra los sabores y añade un toque vibrante al plato.

La combinación de pollo teriyaki y piña no solo es deliciosa, sino también visualmente atractiva. Los colores dorados del pollo y la piña crean un platillo que es tan agradable a la vista como al paladar. Este platillo es también una excelente opción para aquellos que buscan una comida nutritiva. El pollo es una fuente magra de proteínas, mientras que la piña aporta una buena dosis de vitamina C y fibra.

El pollo teriyaki con piña es un platillo versátil que puede ser servido con una variedad de acompañamientos, como arroz blanco o integral, fideos, o una ensalada fresca. Su preparación es relativamente sencilla y rápida, lo que lo convierte en una opción ideal para una cena entre semana o una ocasión especial.

En conclusión, el pollo teriyaki con piña es una opción deliciosa y satisfactoria para quienes buscan una combinación de sabores asiáticos y tropicales en un solo platillo. Anímate a preparar esta receta y disfruta de una explosión de sabores que deleitará tus sentidos con cada bocado.

Espero que esta reseña sea útil y logre transmitir lo maravilloso que es este platillo.