Pechugas Rellenas de Jamón y Queso 🧀🍖

 

➡️Ingredientes

Para el Pollo

500 g de pechugas de pollo en filetes

Sal, pimienta y perejil al gusto

Rebanadas de jamón

Queso mozzarella en rebanadas

Para el Empanizado

2 huevos batidos

150 ml de leche

100 g de harina

1/2 cucharadita de sal

Pan molido

👩‍🍳 Preparación

En un bowl, sazona las pechugas con sal, pimienta y perejil al gusto. Reserva.

Aplana ligeramente los filetes de pechuga.

Coloca una rebanada de jamón y una de queso mozzarella en cada filete.

Enrolla primero el jamón y el queso, luego el filete de pollo, formando rollitos.

Refrigera los rollitos por 2 horas para que mantengan su forma.

En un bowl, mezcla los huevos batidos, la leche, la harina y la sal.

Sumerge cada rollito de pollo en la mezcla de huevo y luego pásalo por el pan molido, cubriéndolo bien.

Calienta suficiente aceite a fuego bajo en una sartén.

Fríe los rollitos por ambos lados hasta que estén dorados y cocidos.

Retira y coloca en papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

¡Sirve caliente y disfruta de estas pechugas crujientes y llenas de sabor! 🌟🍽️

Reseña: Pechugas Rellenas de Jamón y Queso 

Las pechugas rellenas de jamón y queso son un platillo que combina simplicidad y sofisticación en cada bocado. Este clásico favorito es una opción perfecta para quienes buscan una comida reconfortante y deliciosa que sea fácil de preparar pero que impresione a cualquiera que la pruebe.

Desde el primer bocado, se puede apreciar la jugosidad de las pechugas de pollo, que han sido cocinadas a la perfección para mantener su ternura. El jamón, con su sabor ligeramente salado y ahumado, aporta una capa adicional de sabor que complementa maravillosamente al pollo. El queso derretido, por su parte, añade una cremosidad y un toque decadente que eleva este platillo a otro nivel.

La combinación de jamón y queso dentro de la pechuga de pollo crea un contraste de texturas y sabores que es simplemente irresistible. El queso fundido se mezcla con el jamón, creando un centro cremoso y salado que estalla en tu boca con cada mordisco. Además, el exterior dorado y ligeramente crujiente de la pechuga añade un toque perfecto de textura.

Este platillo no solo es delicioso, sino también versátil. Puede ser acompañado con una variedad de guarniciones, como puré de patatas, verduras al vapor o una ensalada fresca, lo que lo convierte en una opción ideal para cualquier ocasión, desde una cena entre semana hasta una ocasión especial.

En cuanto a su preparación, las pechugas rellenas de jamón y queso son sorprendentemente fáciles de hacer. Simplemente abre las pechugas de pollo, rellénalas con jamón y queso, asegúralas con palillos y cocínalas en una sartén o al horno hasta que estén doradas y bien cocidas. Un toque de especias como el ajo en polvo o las hierbas italianas puede añadir un sabor extra al platillo.

En conclusión, las pechugas rellenas de jamón y queso son una opción deliciosa y satisfactoria para quienes buscan una comida reconfortante y llena de sabor. Anímate a preparar esta receta y disfruta de una experiencia culinaria que deleitará tus sentidos y te dejará completamente satisfecho.

Espero que esta reseña sea útil y logre transmitir lo maravilloso que es este platillo.